pH

Mai

2016

Uludag Gazoz – pH 3,26

Uludag

Uludag ist ja nach Ayran schon fast eine logische Konsequenz. Dieses Getränk findet man in jedem Lieblingsdönerladen, und als Berliner hat man immer einen Dönerladen seines Vertrauens.

Fazit

Laut Webseite wird diese türkische Limo in 40 Länder weltweit exportiert. Mit seinem pH-Wert von 3,26 ist dieses Gazoz für einen Softdrink eher mild. Geschmacklich erlebt man hier nur positives. Gazoz ist quasi auch das türkische Wort für süße Limo und der Berg über dem uludag Schriftzug ist auch der Berg, nachdem diese Limo benannt wurde. Wir haben dafür halt die „Schneekoppe„. Andere Getränke mit Bergnamen fallen mir irgendwie nicht ein.

Wie geht es weiter?

Es wird wieder mal Zeit für eine Cola. Oder einen Energydrink. Oder Beides? Geht das überhaupt? Seid gespannt.

Euer Team von Saure Zaehne

Mai

2016

Ayran Mango – pH 4,01

Ayran Mango

Ayran Mango ist laut meinem Blog Partner Sascha die Entdeckung des Sommers 2016!

Ayran Mango – pH 4,01- Sommergetränk 2016

Fazit – Sommergetränk 2016

Noch nie Ayran getrunken? Dann fangt mit Mango an! Lecker fruchtig und mit einem pH-Wert von 4,01 kann man ja nichts falsch machen. Es sind zwar knapp 7 g/100 ml Zucker in diesem Getränk, aber das kommt wohl von der Mango. Von 7gün gibt es, neben dem klassischen Ayran, noch weitere Sorten wie Kirsche oder Pfirsich. Die Firma kommt aus Berlin und produziert in Berlin. Es ist ein Getränk, das man aber eher seltener in einem Späti findet. Jedoch hat jeder Berliner auch einen Dönerladen seines Vertrauens, der Ayran im Sortiment hat.

Wie geht es weiter?

Von 7gün gibt es sogar Ketchup und Mayo, nicht gerade etwas um den pH-Wert zu messen, aber vielleicht kommt ja nochmal etwas von 7gün. Aber nicht diese Woche, seid gespannt.

Euer Team von Saure Zaehne Punkt de

Mai

2016

Flensburger Frei – pH 3,58

Flensburger Frei

Flensburger Frei am Männertag und dann noch alkoholfrei? Lustigerweise ist dann auch der pH-Wert niedriger als bei Bier und Becks.

Flensburger Frei – pH 3,58

Fazit

Flensburger ist lecker, auch als alkoholfreie Version. Ob es heute etwas ist für den Männertag, der in Berlin sehr populär ist, glaube ich zwar nicht. Aber gegen den Strom zu schwimmen, ist doch immer ganz spannend. Ich finde es ganz witzig, dass man auf der Flens Webseite gefragt wird, ob man über 16 Jahre alt ist. Dort steht auch eine wichtige Information. Der Alkoholgehalt ist unter 0,5 %. Alkoholfrei ist bei Bier nicht möglich. Daher wird es Schwangeren nicht empfohlen.

Wie geht es weiter?

Ihr wollt noch mehr pH-Werte? Nächste Woche geht es weiter. Ich glaube nicht, dass es wieder ein Bier sein wird. Aber das wissen wir ja vorher auch nicht immer.

Euer SaureZaehne.de Team

Apr

2016

Rockstar Energy – pH 2,79

Rockstar Energy

Rockstar Energy, endlich mal ein Energydrink. Nach den ganzen Cola-Sorten, die wir nach in den vergangenen Wochen vorgestellt haben, ist auch der pH-Wert mit 2,79 fast schon human. Wir hatten schon einmal etwas von Rockstar hier. Frozen Lime hatte einen krassen pH-Wert von 1,75 und ist in unserem Getränkeindex immer noch auf Platz zwei der sauersten Getränke Deutschlands.

Rockstar Energy – pH 2,79

Fazit

Ich bin kein Fan von Energydrinks. Der Geschmack ist ok. Der Zuckergehalt ist krass! 13 g auf 100 ml sind 65 g Zucker pro Dose. Da kann der pH-Wert gut und gerne bei 7,0 liegen, weil der Zucker am Ende das Problem ist. Ich glaube nicht, dass ein Zuckergehalt von mehr als 10 g/100 ml hier nötig ist. Durstlöschend ist das sicher nicht. Mich würden mal die Verkaufszahlen interessieren, aber die werden eher ein gut gehütetes Geheimnis sein.

Spannend finde ich, dass der Zuckergehalt auf der offiziellen Webseite von Rockstar nicht erwähnt wird.

Wie geht es weiter?

Nächste Woche laden wir wieder einen pH-Wert hoch. Versprochen!

Euer Team von SaureZaehne.de

Apr

2016

9 Springe Cola – pH 2,89

9 Springe Cola

Diese 9 Springe Cola sieht interessant aus. Interessant, weil sie sehr viele Ähnlichkeiten mit Vita Cola hat. Alleine schon die Tatsache, dass Vitamin C dabei ist. Wer dazu noch die alten Vita Cola Flaschen kennt, der hat auch einen kleinen Dejavu-Effekt.

Der pH-Wert ist trotz Vitamin C für eine Cola eher moderat, nur die Afri Cola ohne Zucker hat einen „besseren“ pH-Wert.

9 Springe Cola – pH 2,89

Fazit

Überraschend lecker ist diese Cola. Sie kommt aus Thüringen und ist gar nicht so weit entfernt von Göttingen. Spätestens jetzt sollten bei allen Vita Cola Fans die Glocken läuten. Denn zu Ostzeiten hat diese Brauerei tatsächlich Vita Cola hergestellt. Insgesammt soll es zwar 200 Abfüllbetriebe für Vita Cola gegeben haben, aber ich vermute mal, dass hier jemand sich sehr stark von einem alten Rezept hat inspirieren lassen und das ist super.

Daher kommt hier auch nochmal das Imagevideo von der Brauerei.

Wie geht es weiter?

Eine exotische Cola jagt die nächste. Für nächste Woche finden wir vielleicht auch wieder eine Cola.

Bis dahin euer SaureZaehne.de Team

Mrz

2016

Volt Cola – pH 2,61

Volt Cola – Hackerbrause

Volt Cola ist eher ein kleiner Exot in der Cola-Szene. Es ist sehr beliebt auf LAN-Partys aufgrund des hohen Koffeinwerts und dadurch als Hackerbrause bekannt. Ich kann mir vorstellen, dass Club Mate trotz seines geringeren Koffeinwert in der LAN-Szene mittlerweile recht beliebt ist. Gefunden haben wir diese Cola bei Rewe.

Volt Cola – pH 2,61

Fazit Volt Cola

Volt Cola ist lecker. Ok, wir mögen Cola, daher ist es nicht so überraschend, dass wir auch diese Cola lecker finden. Die Idee hinter der Cola ist es, aufgrund der 0,5 l Dose schnell auf eine hohe Koffeindosis von 320 mg zu kommen. Leider ist der Zuckergehalt bei knapp 12 g pro 100 ml so, dass man auch noch 60 g Zucker bei 0,5 l intus hat. Auf der anderen Seiten haben die meissten Colas so knapp 10 g pro 100 ml, so dass man jetzt sagen kann, dass die 10 g Extrazucker nicht so entscheidend sind…

Mit einem pH von 2,61 liegt Volt im Cola Durchschnitt. Im Kreutzbärchen Post haben wir auch schon vermutet, dass der Koffeingehalt den pH-Wert wahrscheinlich eher erhöht.

Die Webseite von Volt sieht etwas out of date aus, dafür ist die Facebookseite ganz spannend. Die über 2.000 Fans können sich dort auch Videos von der Cola-Herstellung anschauen.

wie geht es weiter?

Wir haben noch viele Cola-Sorten gefunden, die wir testen wollen. Bei Rewe ist die Auswahl jedoch sehr marktabhängig. Seid aber gespannt, was der nächste pH-Wert sein wird … oder wird es wieder eine Cola?

Bis dann SaureZaehne.de

Mrz

2016

Kaufland K-Classic Cola Zuckerfrei – pH 1,89

K-Classic Cola

Es geht weiter mit der zuckerfreien K-Classic Cola von Kaufland. Mit einem pH von 1,89 ist sie immer noch unter pH 2,00 und wird dadruch im Getränkeindex einen Platz unter den sauersten Getränken Deutschlands einnehmen.

K-Classic Cola – ph 1,89

Fazit K-Classic Cola Zuckerfrei

Geschmacklich ist an ihr nichts auszusetzen. Spannend finde ich aber, dass sie nicht so sauer wie die normale Cola ist. An der Universität haben wir damals gelernt, dass „light“ Produkte immer etwas saurer sind als normale Cola-Produkte. Wenn man sich die bisher gestesten Getränke anschaut, ist dies eher ein kleiner Mythos oder die Grtränkehersteller haben bewusst ihre Rezepturen verändert. Aber dies erklärt nicht die pH-Werte von den beiden Kaufland Cola-Sorten.

Wie geht es weiter?

Nächste Woche werden wir wieder etwas hochladen. Kaufland hat bestimmt auch noch ein paar Überraschungen parat, wir hoffen mal, dass sie nicht so sauer sind wie die Kaufland Cola. Aber das weiß man ja vorher nicht.

Bis Bald auf SaureZaehne.de

Mrz

2016

Kaufland Cola K-Classic – pH 1,64

Kaufland Cola

Wir waren dieses Mal in keinem Späti, sondern haben die Kaufland Eigenmarke „K-Classic“ mal getestet.

Kaufland Cola – pH 1,64

Kann sich noch jemand an Rock Star Frozen Lime erinnern? Mit einem pH-Wert von 1,75? Mit pH 1,64 haben wir einen neuen Rekord aufgestellt! Wir sind sehr überrascht von diesem pH-Wert. Wie schafft man es bitte, so einen pH-Wert hinzubekommen? Bei Frozen Lime habe ich es ja auf die Zitrone/Limette geschoben, aber die Zutaten waren hier recht unauffällig.

Fazit – Kaufland Cola

Ja, sie ist sauer … aber geschmacklich vollkommen ok. Aber nun kenne ich den pH-Wert und Frozen Lime von Rockstar würde ich auch nicht nochmal trinken wollen.

Wie geht es weiter?

Kaufland ist riesig und wir haben dort spannende Getränke gesichtet! Ich bin gespannt wie sauer diese sein werden.

Feb

2016

J-Tränk – pH 2,33 – Mal was regionales

J-Tränk – Kennste dit?

Szenegetränk? J-Tränk ist was besonderes, denn es ist komplett transparent. Da lohnt sich der Besuch der J-Tränk Webseite. Ab dem 141 Kasten ist die Firma, eine UG, kostendeckend. Also der nächste Kasten sollte mal eine „regionale“ Firma sein. Wie regional die Jayvolution UG aus Berlin ist, könnt Ihr ja nachlesen.

J-Tränk pH 2,33

Fazit

Im Edeka entdeckt und gleich ausprobiert. Es ist gut, erinnert mich geschmacklich an ein Getränk, das wir demnächst hier hochladen werden. Daher verrate ich hier nicht so viel. Aber das Rezept steht ja auch online zum Nachlesen! Das Getränk an sich ist übrigens vegan, weil keine tierischen Stoffe zur Herstellung verwendet wurden. Das Etikett ist wiederum nur vegetarisch.

PH-mässig ist J-tränk mit pH 2,33 gar nicht so weit weg von Club Mate. Eine gute Nachricht für die, die das Saure im Getränk mögen.

Wie geht es weiter?

Wir bleiben relativ regional in der Szene!

Euer regionales Team von SaureZaehne.de

PS:

Wir machen jetzt automatisch mit unserem Bild beim Fotowettbewerb mit und alle, die nicht mitmachen können, können wenigstens 2,5 % Zinsen verdienen, wenn man bei J-Tränk Geld investiert.

Feb

2016

Bionade Pflaume Himbeere – pH 3,24

Bionade Pflaume Himbeere

Bionade Pflaume Himbeere ist eine Überraschung! Der pH-Wert ist genau so hoch wie Bionade Ingwer Orange. Die Himbeere ist zudem meine Lieblingsfrucht. Ein tolles Finale für unsere Bionade Reihe. Das schreit nach einem besonderen Foto:

Bionade Himbeer Pflaume pH 3,24

Vergleichen mit dem spritzigen Bild von der Bionade Webseite kann man es natürlich nicht. Aber ich habe auch keine Lust mir stundenlang Photoshopvideos anzuschauen, um dieses Ergebnis zu erreichen. Das dürfen die hauptberuflichen Fotografen gerne alleine machen.

Fazit

Ich glaube, ich muss Dir noch ein paar Chancen geben. Beim ersten Mal war ich etwas vom erwarteten Himbeeranteil enttäuscht. Gut, dass ich einen Bioladen in der Nähe habe. Denn einen Späti mit dieser Sorte habe ich nicht gefunden. Warum? Es ist ein limitiertes Exklusivprodukt für Bio-Märkte. Ich gebe zu, dass ich auch nur durch die Webseite herrausgefunden habe, dass es diese Bionade gibt.

Bionade Deckel

Wie geht es weiter?

Ein tolles Bionade-Finale. Und mal etwas Wasser auf eine Flasche vorm Fotografieren zu spritzen, macht auch Spass. Bei Litschi ging es zwar etwas schief, aber zum Glück hatte ich schon vorher ein normales Bild im Kasten.

Nächste Woche kommt ein weitere Szene Getränk …. Was wird es nur sein?

Saurezaehne.de

Uludag

Fazit

Wie geht es weiter?

Ayran Mango

Fazit – Sommergetränk 2016

Wie geht es weiter?

Flensburger Frei

Fazit

Wie geht es weiter?

Rockstar Energy

Fazit

Wie geht es weiter?

9 Springe Cola

Fazit

Wie geht es weiter?

Volt Cola – Hackerbrause

Fazit Volt Cola

wie geht es weiter?

K-Classic Cola

Fazit K-Classic Cola Zuckerfrei

Wie geht es weiter?

Kaufland Cola

Fazit – Kaufland Cola

Wie geht es weiter?

J-Tränk – Kennste dit?

Fazit

Wie geht es weiter?

PS:

Bionade Pflaume Himbeere

Fazit

Wie geht es weiter?

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